|
|
Home Made Chicken......
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets2 paprika′s2 tl. sambalhalve prei1 blikje tom. puree1 teen knoflook2 eetl. ketjapmaggiblokjezout en peper
Voorbereiding:
Meng de ketjap (eventueel met een beetje water), de (uitgeperste) knoflook en de sambal door elkaar heen en giet dit over de kipdelen. Dit laat je zo een kwartiertje marineren.
Ondertussen snijd en was je de groenten.
Bereidingswijze:
Stoom de kipdelen gaar in de stoompan (zie eerdere opm.)in oingeveer 10 minuten. Ondertussen de groeten al dente koken. Als de groente aangekookt is van het vuur afhalen.
Daarna in een braadpan doen en de tomatenpuree toevoegen. Dit geheel laat je zachtjes smoren, anders wordt de groente snotgaar en dan is het niet lekker meer.
Als de kip gaargestoomd is snijd je hem in blokjes en voeg je hem aan het groentemengsel toe. Dit nog heel even zachtjes laten doorgaren en klaar is kees.
|
|
|